Η λαγάνα, το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας, θα έχει και φέτος την τιμητική της στο σαρακοστιανό τραπέζι της 23ης Φεβρουαρίου.
Στα αρτοποιεία όλης της χώρας οι ρυθμοί έχουν ήδη ενταθεί, καθώς οι φούρνοι προετοιμάζονται για την αυξημένη ζήτηση της ημέρας, ετοιμάζοντας τόσο τις κλασικές όσο και τις πιο ιδιαίτερες εκδοχές της.
Με βάση τα δεδομένα των προηγούμενων ετών, οι φετινές τιμές για την Καθαρά Δευτέρα 2026 αναμένεται να κινηθούν στα εξής επίπεδα:
-
Παραδοσιακή λαγάνα (750 γρ.): από 3,30 έως 3,80 ευρώ
-
Μικρή λαγάνα (περίπου 500 γρ.): από 1,90 έως 2,20 ευρώ
-
Λαγάνες με πρόσθετα υλικά (ελιά, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια κ.ά.): άνω των 4 ευρώ, με την τιμή να φτάνει ακόμη και τα 4,50 – 5 ευρώ, ανάλογα με τα υλικά και την ποιότητα.
Παρά τις διαφοροποιήσεις στις τιμές, η λαγάνα παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι της παράδοσης, διατηρώντας τον συμβολισμό και τη γεύση που συνοδεύουν την πρώτη ημέρα της Σαρακοστής.
