Μια νέα επιστημονική ανασκόπηση δείχνει ότι η διαλειμματική νηστεία δεν οδηγεί σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε σχέση με τις παραδοσιακές δίαιτες — και τα αποτελέσματά της είναι σχεδόν παρόμοια ακόμα και με το να μην ακολουθεί κανείς κάποια δίαιτα.
Η παχυσαρκία αποτελεί σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας παγκοσμίως, με τα ποσοστά να έχουν αυξηθεί δραματικά τις τελευταίες δεκαετίες. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο, η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής, κυρίως λόγω των υποσχέσεων για γρήγορη απώλεια βάρους και βελτίωση της υγείας.
Οι πιο συνηθισμένες μορφές της περιλαμβάνουν την κατανάλωση φαγητού μέσα σε συγκεκριμένο χρονικό παράθυρο (π.χ. 8 ώρες) ή τη νηστεία για ολόκληρες ημέρες μέσα στην εβδομάδα.
Ωστόσο, σύμφωνα με νέα μελέτη, τα οφέλη της φαίνεται να είναι περιορισμένα. Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 22 κλινικές δοκιμές με σχεδόν 2.000 ενήλικες από διάφορες χώρες. Οι συμμετέχοντες ακολούθησαν διαφορετικές μορφές διαλειμματικής νηστείας για έως και έναν χρόνο.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι ακολουθούσαν αυτή τη μέθοδο έχασαν κατά μέσο όρο περίπου 3% του σωματικού τους βάρους — ποσοστό που θεωρείται χαμηλό, καθώς οι ειδικοί εκτιμούν ότι χρειάζεται απώλεια τουλάχιστον 5% για να υπάρξουν ουσιαστικά οφέλη για την υγεία.
Επιπλέον, δεν βρέθηκε σημαντική διαφορά σε σχέση με όσους έκαναν μια «κλασική» δίαιτα ή ακόμη και με όσους δεν ακολουθούσαν κάποιο πρόγραμμα.
Οι επιστήμονες τονίζουν ότι, παρά τη δημοφιλία της στα social media, η διαλειμματική νηστεία δεν αποτελεί «μαγική λύση». Μπορεί να είναι μια επιλογή για ορισμένους ανθρώπους, αλλά τα υπάρχοντα δεδομένα δεν δικαιολογούν το hype που τη συνοδεύει.
Παράλληλα, επισημαίνουν ότι τα διαθέσιμα στοιχεία είναι περιορισμένα, καθώς πολλές από τις μελέτες είναι μικρής διάρκειας και δεν εξετάζουν τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις. Δεδομένου ότι η παχυσαρκία είναι μια χρόνια κατάσταση, απαιτούνται πιο εκτεταμένες και μακροχρόνιες έρευνες για ασφαλή συμπεράσματα.
Τέλος, οι ειδικοί καταλήγουν ότι δεν υπάρχει μία λύση που να ταιριάζει σε όλους και ότι η επιλογή διατροφής θα πρέπει να γίνεται εξατομικευμένα, με βάση τις ανάγκες κάθε ανθρώπου.
Με πληροφορίες από: euronews.com
