Σε ηλικία 93 ετών “έφυγε” ένας άνθρωπος για το Παγκράτι και το κέντρο της Αθήνας, ο άνθρωπος που έφτιαχνε για δεκαετίες τον πιο διάσημο φραπέ της Αθήνας.
Ο Χρήστος Λέντζος έκλεισε το θρυλικό μαγαζί του στο Παγκράτι πριν 10 χρόνια, αφήνοντας στο μυαλό των θαμώνων του αμέτρητες αναμνήσεις. Το πασίγνωστο καφέ απέναντι από το Άλσος Παγκρατίου ξεκίνησε ως ζαχαροπλαστείο πολυτελείας το 1964, αλλά σύντομα έγινε διάσημο για τον φραπέ του. Ο ίδιος είχε δηλώσει πως πειραματιζόταν και έφτιαξε σχεδόν τυχαία την… τέλεια συνταγή.
Ο καφές του έγινε ανάρπαστος. Άνθρωποι όλων ηλικιών έψαχναν να βρουν τραπέζι γιατί ότι ώρα κι αν περνούσες το μαγαζί ήταν φουλ.
Όσο για το “μυστικό” του τέλειου φραπέ, ήταν η αφθονία σε καφέ και ζάχαρη και το χτύπημα σε μεγάλο γυάλινο και όχι πλαστικό μπλέντερ για αρκετή ώρα. Το μόνο κακό ήταν πως δεν υπήρχε σκέτος καφές. Και ήταν ο μοναδικός φραπέ που για έχτρα γεύση είχε και πασπάλισμα από καφέ πάνω στον απίστευτο αφρό.
