Η τιμή του μπακαλιάρου εκτοξεύτηκε τις τελευταίες ημέρες, ενόψει 25ης Μαρτίου.
Οι πωλητές διαπιστώνουν κινητικότητα στις αγορές ενόψει της 25ης Μαρτίου, ωστόσο αναφέρουν ότι φέτος λιγότεροι καταναλωτές επιλέγουν το παραδοσιακό ψάρι, καθώς η τιμή του έχει αυξηθεί κατά περίπου 1 ευρώ σε σχέση με το 2024.
Η τιμή του
Η τιμή του μπακαλιάρου Ισλανδίας κυμαίνεται από 17 έως 23 ευρώ το κιλό, από 15 ευρώ πέρσι, καταγράφοντας αύξηση πάνω από 30%, ενώ το φιλέτο του αγγίζει τα 27 ευρώ από 22 ευρώ που πωλούνταν την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Για να μειώσουν το κόστος, αρκετοί καταναλωτές προτιμούν να αγοράζουν τον μπακαλιάρο σε κομμάτια. Παράλληλα, αυξημένη είναι και η ζήτηση του κατεψυγμένου προϊόντος, καθώς προσφέρει μια πιο οικονομική λύση.
Και αν σκεφτεί κανείς την λύση του delivery μάλλον θα πρέπει να το ξανασκεφτεί. Στα 13 ευρώ η μερίδα μία οικογένεια θέλει 52€ για τέσσερις μερίδες.
