Ζυμαρικά με φασόλια: ένα πιάτο-θρύλος, που έγινε από μέσο ερωτικής εξομολόγησης μέχρι και στίχος σε τραγούδι…

6 mins read

When the stars make you drool just like a pasta e fasul, that’s amore τραγουδούσε ο  Dean Martin, κι απ’ ό,τι φαίνεται κάτι ήξερε…

Και να ‘ταν μόνο αυτό… Για να καταλάβετε πόσο ωραίο είναι αυτό το πιάτο, θα σας πω ότι όταν ο Marcello Mastroianni ήθελε να κάνει ερωτική εξομολόγηση στην Κατρίν Ντενέβ, δεν της έστειλε ούτε λουλούδια ούτε σοκολατάκια. Έβαλε τον καλύτερο Ιταλό σεφ του Παρισιού να της φτιάξει ένα πιάτο ζυμαρικά με φασόλια!

Ακούτε ζυμαρικά με φασόλια και κάτι σας ξενίζει, αλλά σκεφτείτε σε πόσα μέρη της Ελλάδας συνδυάζουμε τα όσπρια με το ρύζι και αναθεωρήστε!

Είχα την τύχη να τα δοκιμάζω από χέρια Ιταλίδας νόνας (όπως λέμε ιταλοπρεπώς στο λατρεμένο μου Ιόνιο) και να πάρω την τέλεια συνταγή για να μπορέσετε όλοι να τα γευτείτε!

Κι επειδή η εκδοχή που δοκίμασα δεν περιέχει τίποτα το ζωικό, είναι vegan, νηστίσιμη και όπως αλλιώς το λέτε, αποφάσισα να σας τη δώσω αυτές τις μέρες που οι περισσότεροι απέχετε από την κατανάλωση ζωικών τροφών.

Διαβάστε περισσότερα στο Marilistable.com

Facebook Comments