Μόκα, το θρυλικό παγωτό μιας άλλης εποχής

Είναι γεγονός πως το vintage είναι μια από τις πιο hot τάσεις της εποχής μας. Είτε πρόκειται για ένα σκονισμένο δίσκο που ξεθάψαμε σε κάποια γωνιά του σπιτιού, είτε για ένα έπιπλο που πρωταγωνιστεί για πολλές δεκαετίες στο σαλόνι μας και ξαφνικά θεωρείται και πάλι “in”…
Αντικείμενα που πολλοί έχουμε από την οικογένειά μας μοσχοπωλούνται σε

Περισσότερα...

Ζυμαρικά με φασόλια: ένα πιάτο-θρύλος, που έγινε από μέσο ερωτικής εξομολόγησης μέχρι και στίχος σε τραγούδι…

When the stars make you drool just like a pasta e fasul, that’s amore τραγουδούσε ο  Dean Martin, κι απ’ ό,τι φαίνεται κάτι ήξερε…
Και να ‘ταν μόνο αυτό… Για να καταλάβετε πόσο ωραίο είναι αυτό το πιάτο, θα σας πω ότι όταν ο Marcello Mastroianni ήθελε να κάνει ερωτική εξομολόγηση στην Κατρίν Ντενέβ, δεν της

Περισσότερα...

Ξεφυλλίζοντας απόψε… τα βιβλία μαγειρικής μου!

Καραντίνα και μένουμε σπίτι σημαίνει καθαρίζουμε, φτιάχνουμε βιβλιοθήκες και ντουλάπες και ανακαλύπτουμε διάφορα αντικείμενα με ιστορία, που δε θυμόμασταν ή δεν μας τραβούσαν το ενδιαφέρον μέχρι τώρα.

Περισσότερα...

Μένουμε σπίτι, μαγειρεύουμε σπίτι

Το #menoumespiti είναι το νέο, πανδημικό trend που μας έχει κατακλύσει τις τελευταίες μέρες.
Τι κάνουμε για να περάσει ο χρόνος στο σπίτι δημιουργικά κι ευχάριστα;
Καλό το Netflix, καλές οι ταινίες και οι σειρές, αλλά τσάμπα αδειάσαμε κρεοπωλεία, σούπερ μάρκετ και τα σχετικά;
Τι θα τα κάνουμε όλα αυτά που πήραμε;
Συνταγές με υλικά που διαρκούν για τουλάχιστον

Περισσότερα...